香港中環的超級市場－蘋蘋的藍色天空

鷹嘴豆~~大自然真的非常奇妙哇~~

就長得非常像鷹嘴喔~先看外表就會讓人發笑讓人快樂!

快樂食品真不是蓋的~~

以色列發現:"快樂食品"鷹嘴豆能讓人快樂

2007年02月05日 07:53:58 　來源：新華網

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新華網北京２月４日專電以色列研究人員發現，中東地區烹飪中經常使用的鷹嘴豆可以讓人產生快樂和幸福感。

外電報道說，一些吃過用鷹嘴豆做成的中東傳統食品豆泥醬的人都感到心情舒暢，但沒人知道這是為什麼。現在，以色列科學家給出了答案。

鷹嘴豆中富含可以產生５－羥色胺的色氨酸，這是一種有利于人產生積極情緒的物質。專家指出，用鷹嘴豆制成的豆泥醬有開胃和幫助睡眠的作用，對于女性來說“有利于排卵，可提高受孕幾率”。

鷹嘴豆在營養價值上堪比小麥，其歷史可以追溯到１萬年前。除中東地區外，印度和澳大利亞人也食用大量鷹嘴豆。專家還指出，人工種植的鷹嘴豆比野生鷹嘴豆含有更多的５－羥色胺。

無花果~~要怎麼吃勒?快告訴我吧~~

無花果（英语：Ficus carica）是一種隸屬於桑科榕屬（英语：Moraceae Ficus）的植物，主要生長於一些熱帶和溫帶的地方，屬亞熱帶落葉小喬木。無花果目前已知有八百個品種，絕大部分都是常綠品種，只有長於溫帶地方的才是落葉品種。果實呈球根狀，尾部有一小孔，花粉由黃蜂轉播。